Rapports annuels des systèmes de contrôle 2014 - Hygiène alimentaire

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Rapport annuel SC7: Hygiène alimentaire - microbiologie

L’objectif de cette campagne était d’assurer la sécurité microbiologique des denrées alimentaires mises sur le marché luxembourgeois ou disponibles aux consommateurssur…

Rapport annuel SC7: Hygiène alimentaire

L’objectif de cette campagne était de vérifier que les établissements de la chaine alimentaire appliquent bien les bonnes pratiques d’hygiène. Pour ce faire, les établissements…

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